БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на листерия

Инспекциите са били направени на три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията - месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти - 79 проби. Продуктите са били с произход България, Европейски съюз и трети страни.
От БАБХ са установили две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията е била открита в пушена скумрия на шайби, а във втория в домашен свински суджук. Двата продукта са били произведени в България.
Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.
Споделете в социалните мрежи: