Храни, които никога не трябва да ядете сурови

Храни, които никога не трябва да ядете сурови
В много сурови храни се крият редица полезни хранителни вещества, които е добре да приемаме без предварителна термична обработка, защото тя ги нарушава. Наред с тези храни обаче има и такива, които по никакъв повод не трябва да попадат сурови в устата ни, защото това крие много опасности за здравето и организма.

Кои са продуктите, които никога не трябва да ядем сурови?


Картофи


Повечето от вас знаят, че картофите не трябва да се ядат сурови. Консумацията на сурови картофи повишава вътрешната температура, предизвиква стомашно-чревни проблеми, нежелани кожни реакции.


Бобови зърна


Превъзходните зърна от семейство Бобови са изпълнени с полезни хранителни вещества. Бобът и сродните му обаче не трябва да се ядат сурови, защото предизвикват истински храносмилателен хаос със симптоми, подобни на отравяния с храни и други вещества.


Прясно мляко


Суровото прясно мляко, което не е преминало през пастьоризация или не е сварено, крие голям риск от заразяване с множество бактерии като ешерихия коли, стрептококи, салмонела и други.


Кълнове


Пресните кълнове може и да звучат като полезна храна, но те също носят риск от салмонела, ешерихия коли и листерия.


Бадеми


Бадемите никога не се продават сурови в търговската мрежа поради факта, че съдържат хидроцианидна киселина. По същество това е отрова, която може да предизвика куп проблеми и опасности за здравето.


Брашно


Надали някой би пожелал да яде сурово брашно. Но суровото тесто се харесва на някои хора. В него не само суровите яйца биха се оказали проблем, но и брашното. Изследванията сочат, че брашното също може да бъде преносител на ешерихия коли, както и други бактерии.


Патладжан


Необработеният патладжан съдържа токсин, наречен соланин. Той се съдържа в по-големи количества в младите преждевременно откъснати патладжани, но това не означава, че консумацията на зрели възрастни патладжани не носи рискове за здравето.


Този токсин предизвиква стомашни и чревни проблеми, както и алергични реакции.


Източник: az-jenata.bg

Споделете в социалните мрежи:

Google+
Коментари
Още
Подготвят цветна заря от морето за празника на Варна
Подготвят цветна заря от морето за празника на Варна
Два пъти седмично извозват едрогабаритни отпадъци
Два пъти седмично извозват едрогабаритни отпадъци
Възобновяват ремонта на НУ „Васил Левски“ в Аспарухово
Възобновяват ремонта на НУ „Васил Левски“ в Аспарухово
ЕРП Север призовава за максимално внимание в близост до електрически съоръжения при летните бури
ЕРП Север призовава за максимално внимание в близост до електрически съоръжения при летните бури
Наркоразпространител влиза в затвора за 7 месеца след одобрено от съда споразумение с Окръжната прокуратура във Варна
Наркоразпространител влиза в затвора за 7 месеца след одобрено от съда споразумение с Окръжната прокуратура във Варна
Над 3200 свободни места в детските градини и ясли във Варна
Над 3200 свободни места в детските градини и ясли във Варна
Варна допълва 100-те национални туристически обекта
Варна допълва 100-те национални туристически обекта
Започват записвания за безплатните общински здравни програми
Започват записвания за безплатните общински здравни програми
22 тона или над 1 милион капачки събраха във Варна
22 тона или над 1 милион капачки събраха във Варна
Въвеждат временна организация на движението по бул. „Васил Левски"
Въвеждат временна организация на движението по бул. „Васил Левски"
Започва Пролетния салон на изкуствата
Започва Пролетния салон на изкуствата
Заловиха автора на грабеж на дамска чанта, извършен преди повече от месец
Заловиха автора на грабеж на дамска чанта, извършен преди повече от месец
Изграждат два центъра за грижа за хора с деменция
Изграждат два центъра за грижа за хора с деменция
ЕНЕРГО-ПРО дава препоръки за пестене на електроенергия от осветление
ЕНЕРГО-ПРО дава препоръки за пестене на електроенергия от осветление
Ремонтът на ул. "Георги Бенковски" във Варна продължава
Ремонтът на ул. "Георги Бенковски" във Варна продължава
ВИЖТЕ ВСИЧКИ ОТ КАТЕГОРИЯТА