Храни, които никога не трябва да ядете сурови

Храни, които никога не трябва да ядете сурови
В много сурови храни се крият редица полезни хранителни вещества, които е добре да приемаме без предварителна термична обработка, защото тя ги нарушава. Наред с тези храни обаче има и такива, които по никакъв повод не трябва да попадат сурови в устата ни, защото това крие много опасности за здравето и организма.

Кои са продуктите, които никога не трябва да ядем сурови?


Картофи


Повечето от вас знаят, че картофите не трябва да се ядат сурови. Консумацията на сурови картофи повишава вътрешната температура, предизвиква стомашно-чревни проблеми, нежелани кожни реакции.


Бобови зърна


Превъзходните зърна от семейство Бобови са изпълнени с полезни хранителни вещества. Бобът и сродните му обаче не трябва да се ядат сурови, защото предизвикват истински храносмилателен хаос със симптоми, подобни на отравяния с храни и други вещества.


Прясно мляко


Суровото прясно мляко, което не е преминало през пастьоризация или не е сварено, крие голям риск от заразяване с множество бактерии като ешерихия коли, стрептококи, салмонела и други.


Кълнове


Пресните кълнове може и да звучат като полезна храна, но те също носят риск от салмонела, ешерихия коли и листерия.


Бадеми


Бадемите никога не се продават сурови в търговската мрежа поради факта, че съдържат хидроцианидна киселина. По същество това е отрова, която може да предизвика куп проблеми и опасности за здравето.


Брашно


Надали някой би пожелал да яде сурово брашно. Но суровото тесто се харесва на някои хора. В него не само суровите яйца биха се оказали проблем, но и брашното. Изследванията сочат, че брашното също може да бъде преносител на ешерихия коли, както и други бактерии.


Патладжан


Необработеният патладжан съдържа токсин, наречен соланин. Той се съдържа в по-големи количества в младите преждевременно откъснати патладжани, но това не означава, че консумацията на зрели възрастни патладжани не носи рискове за здравето.


Този токсин предизвиква стомашни и чревни проблеми, както и алергични реакции.


Източник: az-jenata.bg

Споделете в социалните мрежи:

Google+
Коментари
Още
Издирват две деца, паднали в морето до вълнолома
Издирват две деца, паднали в морето до вълнолома
Задържаха 30-годишен мъж, задигнал мотопед "Априлиа" в ж.к. Чайка»
Задържаха 30-годишен мъж, задигнал мотопед "Априлиа" в ж.к. Чайка»
Продължава строителството на бул. „Левски“, готовите участъци ще бъдат пускани поетапно
Продължава строителството на бул. „Левски“, готовите участъци ще бъдат пускани поетапно
Данъчни запечатаха за седмица заведение в центъра на Варна
Данъчни запечатаха за седмица заведение в центъра на Варна
520 са свободните места в детските яслите за приема през август
520 са свободните места в детските яслите за приема през август
23-годишен мъж пострада сериозно при произшествие с мотоциклет
23-годишен мъж пострада сериозно при произшествие с мотоциклет
Златните гласове от „Драгостин Фолк Национал“ на „Варненско лято“ 2018
Златните гласове от „Драгостин Фолк Национал“ на „Варненско лято“ 2018
Ирина Митева, позната още като Ина Фотева от „Откраднат живот“
Ирина Митева, позната още като Ина Фотева от „Откраднат живот“
Paul McCartney представи новата си песен „Come Home To You“
Paul McCartney представи новата си песен „Come Home To You“
Три момчета обраха два магазина във Варна
Три момчета обраха два магазина във Варна
Ученици на «Камчия» създадоха виртуална библиотека
Ученици на «Камчия» създадоха виртуална библиотека
Комедийният моноспектакъл "Лечителят" с премиера на 30 май
Комедийният моноспектакъл "Лечителят" с премиера на 30 май
Незаконни строежи се появиха на плаж „Кабакум” край Варна
Незаконни строежи се появиха на плаж „Кабакум” край Варна
Кметът Иван Портних откри Европейски форум за морски транспорт
Кметът Иван Портних откри Европейски форум за морски транспорт
Правят втора обработка на тревните площи срещу кърлежи
Правят втора обработка на тревните площи срещу кърлежи
ВИЖТЕ ВСИЧКИ ОТ КАТЕГОРИЯТА